ОПИСАНИЕ
Фарш делаем для себя, потому в нем не будет прожилок, хрящей или плохих обрезков испорченного мяса. В ходе разделки туши всегда остается обрезь. Она свежая и хорошего качества, но без лоска и товарного вида. Именно она идет на фарш.
Если вам нужен фарш из вырезки или иного особого куска мяса, то купить его у нас и попросите менеджера сделать из него фарш. Эта услуга будет для вас бесплатной.